
赤壁之上东坡醉酒处,遥想先生当年酒催诗兴意气风发;

坡仙亭、酹江亭里的《寿星图》、《月梅图》笔力遒劲、大道至简;

更有那陈列有苏东坡书法碑刻的碑阁,每一幅、每一笔都让人驻足徘徊良久而不肯轻易挪开目光。

什么叫一字千金?这几个字便是,曾在美国某拍卖会拍出百万美金。

东坡赤壁名声最大的二赋堂,大型木质墙壁上刻着传颂最广的前后赤壁赋,在“产地”读之,又有别样收获,除了词风豪迈词人旷达,对“盖将自其变者而观之,则天地曾不能以一瞬;自其不变者而观之,则物于我皆无尽也”里蕴含的哲学思想,有了更进一层的体悟。

所以说,纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,旅行要有真正的收获,是必得身临其境,放慢脚步细细感悟思考才行的,尤其是对于东坡赤壁这样的所在。
去黄冈,对我来说,苏轼这一个IP就够我待上十天半月的了:去定慧院、安国寺寻找东坡足迹、去赤壁瞻仰词人的才华,再去以及再去尝一尝东坡肉、东坡饼。

黄州虽然帮助苏轼停止了自我折磨式的精神内耗,但仍却未能摆脱现实生活的窘困。被贬黄州,他只有一个虚名,没有工资收入,仅靠微博积蓄维持一家老小的生存。于是,他规定每个月花4500钱,分30串挂在屋梁上,一天用一串,但即便如此,也只能维持一年。认输是不可能认输的,苏东坡之难得,还在于从平凡甚至落魄里发现甚至创造出生活的盎然况味。
一个浮躁的充满恶意的社会,人们总是会将某些美好、自己却做不到的事情归结为“还不是有钱”,但苏轼告诉我们,真正的美好,无关物质,它们只有一个源头:那就是对生活的热情与热爱。

如果宋代有美食博主,苏东坡一定是顶流,这位千古风流大才子,一生都在不断被贬中起伏轮回,大概是悟到了“人生实苦、不如吃得开心点”这个真谛,苏东坡至少在数十篇作品里记录过各种美食的详细烹饪技法,直接点评过的食物/菜肴近百种,约有50余种当代美食与他有关,比如东坡肉、东坡饼。而之所以能发明东坡肉,竟是因为他太穷买不起牛羊肉,所以才把目光转向富人不吃、穷人不会做的猪肉。

如今,我们依然能够在黄州吃到真正的东坡肉,那个地方,有个朴素的名字:
优品美食馆。
主厨张彬,跟苏东坡一样,都来自川渝大地,却成了黄冈美食的非遗传承人,这位会演川剧变脸的传奇厨师,对东坡系列美食有自己独到且深刻的理解,他做的东坡肉色泽艳丽,瘦肉不柴,肥肉不腻,火候把握得恰到好处,口味掌控的南北皆宜,实属难得。

后来我看到一则视频,是张彬在安国寺里教师傅们做东坡饼,甚觉有趣。因为当年,苏东坡就是在安国寺与继连和尚下棋至深夜下到肚子饿,才偶有开发出了这块酥脆点心的做法。这就有了一种天道轮回的趣味,我不禁开始期待,有朝一日能在安国寺吃到师傅们做的东坡饼,定当别有风味。

苏东坡风流一生,流传千古,他带给我们的种种感动,是从黄冈开始的。苏东坡身处逆境,却始终能够将窘困的生活过得生趣盎然;他告诉我们,所谓逍遥,不是建立在物质富足的基础之上,而是根植于能上能下的坦然与淡定,是基于笑纳一切的达观,恰如他那阙《定风波》: