青川铜火锅![](//imgq8.q578.com/ef/1114/c16500a399367873.jpg)
![](//imgq8.q578.com/ef/1114/6e2c64a834c3b3e0.jpg)
![](//imgq8.q578.com/ef/1114/767345e5bf0eed01.jpg)
青川铜火锅
以铜器为炊,一锅煮好端上
您不仅能尝到肥厚鲜嫩的牛肉
还能在锅里发现
青溪豆腐、青川山珍等特色美味
![](http://imgq8.q578.com/ef/1114/c16500a399367873.jpg)
灰搅团
选用优质玉米和草木灰
制作而成的青川灰搅团
口感滑嫩
玉米的香味在舌尖辗转流连
![](http://imgq8.q578.com/ef/1114/6e2c64a834c3b3e0.jpg)
腊肉
青川腊肉
通常是以熏烤的方式来制作
熏好的腊肉香气四溢
做成蒸腊肉、炒腊肉
是青川人饭桌上必不可少的美味
![](http://imgq8.q578.com/ef/1114/767345e5bf0eed01.jpg)
山珍宴
青川还是“食用菌之乡”
从山中采摘下的青川黑木耳
竹荪、羊肚菌等山珍
变成了桌上一道道精致的
青川铜火锅
以铜器为炊,一锅煮好端上
您不仅能尝到肥厚鲜嫩的牛肉
还能在锅里发现
青溪豆腐、青川山珍等特色美味
灰搅团
选用优质玉米和草木灰
制作而成的青川灰搅团
口感滑嫩
玉米的香味在舌尖辗转流连
腊肉
青川腊肉
通常是以熏烤的方式来制作
熏好的腊肉香气四溢
做成蒸腊肉、炒腊肉
是青川人饭桌上必不可少的美味
山珍宴
青川还是“食用菌之乡”
从山中采摘下的青川黑木耳
竹荪、羊肚菌等山珍
变成了桌上一道道精致的