永宁的豆腐采用酸浆点法，这种技艺耗时长、手法难，对时令、天气、酸浆水的老嫩及温度要求十分严格，做出的豆腐好吃、好看。
农特产品——延庆国光苹果
在明朝嘉靖以前，延庆区就有棉苹果、小苹果（沙果、香果等）栽培历史记载，距今已有数百年历史。延庆国光苹果果实呈扁圆形，表皮有鲜红色条纹；果肉细、肉质脆，风味甜酸适度，有香气，是北京市地理标志农产品。
06
百里环廊
公路简介
公路地址：北京市昌平区
公路起止：始于昌平区流村环岛，经白羊城、长峪城回到流村环岛
公路全长：约60公里
公路特色：在昌平区流村镇有一条百里环形走廊，整条公路环绕于高山之间，宛如长龙盘卧层林之中。驶入这百里环廊，如同翻开了一部历史长卷，一个个故事，一处处遗迹让人喟叹。
因为北依长城，昌平区流村镇一带自古就是军事要塞，沿途的白羊城、长峪城等构成了京师北部长城以内的重要防线。行驶在路上，一边是高耸的山峰，一边是幽深的丛林悬崖，点缀着城墙遗址和敌台，别具历史风韵。
沿途乡村
流村镇长峪城村
长峪城村植被茂密，空气新鲜，素有昌平“小西藏”之称。这里的古迹和自然景观众多，村西高台上的古庙有几百年历史，庙中有明朝时期所铸的大钟，门前古木参天。参差错落的民居、果树、三三两两的老人，构成一幅和谐宁静的画面。游客看中的不仅仅是这份宁静，还有新鲜的空气及自然美景。由于光污染小，长峪城村还是观星的好场所。
