这个国家的黄牛很幸福，不得耕地、不可杀更不能食肉
在尼泊尔，整个国家都以印度教为国教。大部分的尼泊尔人都信奉印度教，甚至在2006年的民主运动和2008年贾南德拉被罢黜之前，尼泊尔都是印度教王国，所以印度教深深影响着尼泊尔的社会结构和国民心理。
而在印度教的世界观中，黄牛是很神圣的。他们认为公黄牛是印度教主神湿婆神的坐骑，所以是非常神圣的神兽，母黄牛则是带领信徒穿过冥河的圣兽！
而在尼泊尔这个风光迤逦，民风保守的喜马拉雅山脉脚下的神秘国度，事实上他们的黄牛在印度更是象征着神明一样的存在，有人将印度的黄牛类比我们的大熊猫，在事实上，尼泊尔的黄牛地位远远高于我们的国宝。
在加德满都街道，四处可见或走或卧，甚至是睡觉的牛，在杂乱无序的城市交通中形成这样一道奇特风景，人让车，车让牛！因为牛是他们的神和国兽，谁伤害了牛，那就等于亵渎了神灵。
需要特别注明的是，这里提到的牛是指黄牛
在尼泊尔人们对黄牛极其尊敬，就在尼泊尔社会享有特殊的崇高地位和待遇，不仅受到人们的尊敬，而且法律上也加以保护，无论在城镇还是在农村一律不得使用黄牛耕地或者托运货物，更不可能杀或者食肉黄牛，重则被拘留罚款，受到社会舆论的谴责，否则还会判处长达数年的有期徒刑。
