开心果是漆树科黄连木属的多年生落叶果树，它和我国另外一种广泛种植的水果是近亲关系，那就是芒果。虽然它们的果实长得相差很大，但却都是漆树科的。而且植株的叶子、枝干都是很相似的。
开心果目前最大的种植国是在伊朗，在当地它是和石油、地毯、番红花、鱼子酱齐名的国宝级特产，从当地的自然环境，也可以看得出来这种果树具有很强的耐旱、抗热和抗盐碱的特点，能适应严酷的生长环境。可是在国内，开心果却并不适宜推广种植，只因它对生长的环境要求很苛刻。
在过去相当长一段时间，我国仅在新疆少部分地区有种植开心果，市面上所见到的开心果，大部分都是依靠从国外进口。正是因为这些都是从国外进口过来的，不仅有高昂的关税，还有各种附加税、运费等。这些成本的增加，才是导致国内开心果价格“居高不下”的重要原因。
如果国内能规模化种植开心果，不用大量依靠进口了，那么价格下跌也就成为了必然。只是开心果在国内规模化种植还存在着很多问题，无论是零星还是大面积的种植都绝非易事。
首先是很多地方不适宜开心果种植。
这种果树虽然生命力强，能耐贫瘠的环境，可是却要在高海拔、喜强光的环境栽种，而国内符合这个条件的不多，过去主要是新疆才适宜。而近些年经过改良和不断的尝试，目前在山东、河南等地也进行了引种，可还是小规模种植。
其次产量低，结果期晚。
虽然很多人都知道开心果的价格不便宜，也心动想要种植。但是了解到它的特性以后，很多就打起了退堂鼓。因为开心果的产量并不高，一棵树进入盛果期后能产干果也就是几十斤而已。
而且它结果期很晚，一般都要六七年才开始少量结果，真正进入盛果期要到15年以上。但是前期的投入也是不小的，很多人就是担心前期的投入太多，资金有限，不敢规模种植，都是零星栽种一些。毕竟现在好多的水果三四年结果，产量高，经济效益也很不错。
相信在不久的将来，随着更多的农业大省加入种植开心果的大军中，到时候也将能吃到廉价的开心果。毕竟今日不同往日了，现在的科技是日新月异，特别是在近十几年国内农业技术发展也是非常迅猛。
各位朋友们，你们说呢？
