- 陕西:西凤酒
西凤酒,古称秦酒、柳林酒,中国国家地理标志产品,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。
55度西凤酒(绿脖)香味独特,醇香突出,入口烈,香醇充满口腔,落口干净,爽口,酒力强劲,但不上头,不干喉。
- 四川:泸州老窖
泸州老窖是中国最古老的的四大名酒之一。两千多年前发源于古江阳,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏形、定型及成熟。浓香型鼻祖,中华老字号。
52度六年头曲,酒香浓郁芬芳,一口下去清冽甘爽,(建议放置一两年再喝,没有那么辣口)口感醇厚,柔和协调,饮后余香满喉,值得回味。
- 江苏:洋河
起源于隋唐、隆盛于明清,曾入选清皇室贡酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。
洋河大曲,以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。
- 贵州:习酒
习酒属于茅台酒集团的子公司,是贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。是一款性价比较高,老百姓喝得起的酱香型白酒。
银质习酒酱香持久,优雅芬芳,口感细腻醇厚,令人回味悠长。一款不错的酱香型口粮酒,值得一试。
“中华老字号”的酒一定是粮食酒吗?
答案是:不一定哦
“中华老字号”指的是商标,而拥有这一商标的白酒厂家每年都有新品推出,并非每一款产品都是粮食酒。比如像 “洋河”“牛栏山”“枝江”都是“中华老字号”,但它们的产品有纯粮酒也有酒精酒。但是呢,符合国家相关规定的酒精酒都是安全的,大家不必担心。
“中华老字号”白酒企业各来自天南海北,有着不一样的历史传统风情和文化底蕴,传承着不一样酒香工艺,成百上千年的历史让他们不畏时间的洗礼,承载着商业文明记忆,它们代表着产品、技艺或服务曾经极高的容易,有些传承下来发展得风生水起,而有些老字号囿于行业、市场等原因,在现代商业潮流中,早已衰败了甚至消失殆尽。
但无论如何,在纷繁的商业文明之河中,它们的身影都活跃在我们的记忆之中,是藏酒爱好者不可越过的藏品。
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