不知道大家有没有注意到，超市货架上的酸奶品种越来越多了。
本地的、进口的，常温的、冷藏的，各种口味、包装，让人眼花缭乱。它们价位悬殊，最便宜的，100克只需要一块多，而贵的那些，价格可能是前者的十倍。
酸奶人人都爱喝，但到底该怎么挑呢？
我们一次性扒了市面上64款最常见的原味酸奶，从价格、保质期、蛋白质、钙含量、热量等因素下手，逐个分析了它们的特点。
哪款酸奶最适合你？往下看就知道！
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挑酸奶，应该注意什么
我们通常说的酸奶，正式的名称其实是“发酵乳”或者“风味发酵乳”，它的原料是80%以上的生乳或复原乳，营养价值很高。
举个例子，根据国家标准《GB 19302-2010 发酵乳》规定，风味发酵乳的蛋白质含量最少要达到2.3克/100克，而相比之下，乳酸菌饮料只要达到0.7克/100克就行了。
很明显，想要买到高质量的好酸奶，蛋白质含量是一个重要的指标。
除此之外，酸奶的钙含量也很重要：奶制品是最好的补钙食物来源之一，而对乳糖不耐受的中国人来说，酸奶乳糖含量更低、更加友好。
不过，购买酸奶的时候，也要注意碳水化合物的含量，提防商家为了提升口感加入了过多的糖。
而相比之下，酸奶的保质期长短和品质没有直接的对应关系，不代表优劣高低。如果你没有冷藏保存酸奶的条件，买常温酸奶其实也是个不错的选择。
毕竟，买酸奶具体要看哪些指标，其实更取决于你更关心什么。你是更想要补充优质蛋白，还是想要补钙，抑或是想要减肥充饥，或者追求实惠？
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补充优质蛋白，我们推荐这三款
我们统计了64款酸奶的蛋白质含量情况，发现大部分都徘徊在3克/100克左右。而少数几款蛋白质含量极高的酸奶，表现则相当出色，将大多数对手远远甩在身后。
高蛋白第三名
北海牧场这款特浓酸奶，蛋白质含量是推荐值的两倍多，而且钙含量也相当高，在全部64款酸奶中能排到第2，双管齐下，非常优秀。
除此之外，它的价位也算适中，唯一的小问题是脂肪和碳水化合物的分量偏高（口感应该会很好）。
高蛋白第二名
光明的这款酸奶，顾名思义，如实高蛋白，配料表只有生牛乳和发酵用的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌以及两歧双歧杆菌，没有加入额外的糖和添加剂。
号称三杯浓缩为一杯，从蛋白质含量上看，它也的确做到了，质地比一般的酸奶丰厚得多。
高蛋白第一名
