
步骤八:最后这道美味的汤羹就完成了,看起来是不是很广式呢?但是到这儿还要再撒上一点点葱花,然后这样看起来更加广式呢!
料理时注意:
1、豆腐在切丁的时候切记不要切得太小,否则在煮的过程中,豆腐会煮烂,最终就只剩下豆腐渣的口感,没有了豆腐丁的口感了,大大打折;
2、当中加入的胡椒粉的多少,或者给与不给,都是看个人口味的,有的本地人特别不喜欢加太杂的配料,就会不选用胡椒粉,这个也是可以的,因人而异问题不大。
步骤八:最后这道美味的汤羹就完成了,看起来是不是很广式呢?但是到这儿还要再撒上一点点葱花,然后这样看起来更加广式呢!
料理时注意:
1、豆腐在切丁的时候切记不要切得太小,否则在煮的过程中,豆腐会煮烂,最终就只剩下豆腐渣的口感,没有了豆腐丁的口感了,大大打折;
2、当中加入的胡椒粉的多少,或者给与不给,都是看个人口味的,有的本地人特别不喜欢加太杂的配料,就会不选用胡椒粉,这个也是可以的,因人而异问题不大。