大家好,这里是美食家戴纳,今天给大家分享懒人焖饭,好吃营养又健康,重要是省时省力,特别适合不爱做饭的你,有菜有饭特别方便。
土豆腊肠焖饭
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【食材】大米300克,腊肠2根,土豆1个,胡萝ト半根,香菇3朵,玉米,青豆适量
【做法】
1、土豆、胡萝卜、香菇、腊肠切块。锅中热油,把土豆,胡萝ト、香菇和腊肠倒入锅中翻炒出香味,盛出备用。
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2、大米倒入电饭煲里淘洗干净,放入炒香的食材和玉米,青豆。
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3、加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,半勺盐,1勺食用油,倒入300克清水拌匀。盖上锅盖,按煮饭模式,煮好的米饭撒点葱花搅拌均匀即可。
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五花肉焖饭
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【食材】五花肉,胡萝卜,土豆,青豆,香菇,大米
【做法】
1、锅中不用放油,五花肉片煸出油,加葱姜,继续翻炒。倒入1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,2勺老抽,少许盐,半勺五香粉。
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2、倒入蔬菜丁锅里翻炒2分钟左右,加水炖十分钟。
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3、大米淘洗干净,放入电饭锅里,菜和五花肉倒进去,加水比平时煮饭多一点的水,按煮饭键即可。
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排骨焖饭
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【食材】排骨400g,大米300g,玉米粒,胡萝ト,青豆,生抽,老抽,白胡椒粉,料酒,淀粉,盐,食用油
【做法】
1、排骨洗净,加一小勺盐,一点白胡椒粉,一勺生抽,半勺老抽,一勺料酒拌匀,再加一勺食用,拌匀腌制半个小时。
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2、将腌好的排骨煎到两面金黄,电饭锅倒入适量淘洗好的大米和适量的清水。
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3、电饭锅里再放入排骨,加入2勺生抽、半勺蚝油,1勺老抽,1勺盐,把玉米粒、青豆和胡萝ト丁放进去,按煮饭键即可。
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鸡腿焖饭
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【食材】鸡腿四个,干香菇10个,米饭
【做法】
1、干香菇用开水泡软切片,鸡腿去骨放在碗里加葱姜,两勺生抽,两勺老抽,两勺蜂蜜,一勺蚝油,一勺料酒,拌匀腌制十分钟。
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2、大米洗净放在电饭锅里,倒入泡好的香菇水和腌鸡腿的料汁,接着加入和平时煮饭一样的水,把鸡腿摆在锅里按煮饭键即可。
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火锅丸子焖饭
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【食材】火锅丸子,火锅底料
1、大米淘洗干净放入电饭煲中,铺上各种爱吃的火锅丸子和火锅料。
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2、加入比平时煮饭多一点点的水,按煮饭键煮好即可。
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茄子烧肉焖饭
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【食材】土豆1个,番茄2个,青椒1根,茄子2根,五花肉200g,圆葱1个