芫爆鱿鱼，这道菜很多饭庄都没有，可能是因为花刀切鱿鱼太费功的原因。柳泉居是炒得不错，刀工了得，火候合适，鱿鱼有种脆脆的感觉。
金玉白菜品相相当好，白菜浇上酱油和醋等调的料汁，撒点蒜末、辣椒圈，淋上热油而成，口感清爽，可口解腻。
总的来说，柳泉居很好地展现了鲁菜中正调和的调味风格，每道菜的水平都是不错的，除了性价比偏低，似乎也挑不出什么缺点！
芫爆鱿鱼，这道菜很多饭庄都没有，可能是因为花刀切鱿鱼太费功的原因。柳泉居是炒得不错，刀工了得，火候合适，鱿鱼有种脆脆的感觉。
金玉白菜品相相当好，白菜浇上酱油和醋等调的料汁，撒点蒜末、辣椒圈，淋上热油而成，口感清爽，可口解腻。
总的来说，柳泉居很好地展现了鲁菜中正调和的调味风格，每道菜的水平都是不错的，除了性价比偏低，似乎也挑不出什么缺点！
