试客试吃完会对每一款酸奶进行多个维度的评分。
对于这次无糖酸奶试吃活动,一些试客给出好评,这样的活动很好,让我们这些无糖酸奶爱好者一下子接触很多品牌。对于试吃活动,这名试客表示,一下子品尝这么多口味是有点眼花缭乱,但是静下心来还是能分辨出各个产品的特点。
【总榜】
简爱(椰子)综合得分排第一
明治多个指标得分偏低排名垫底
(此结果仅代表消费者主观试吃感受,与产品质量无关。)
根据得分统计,简爱(椰子),综合得分7.2分综合排名第一。从酸甜度维度和推荐指数维度看,简爱(椰子)分别以7.0、7.2分的成绩排名第一,且其他维度得分也较高。优诺和卡士综合得分分别排在第二、第三位。其中,从细腻度维度看,优诺以绝对的优势胜出,得分7.9分是细腻度维度最高分,此外在奶香度和性价比维度依然排名第一,因此以7.1的综合得分排在第二位,与第一名简爱(椰子)仅差0.1分。
卡士和简爱(原味)综合排名以6.2分的成绩并列第三。卡士在浓稠度维度以8.5分的成绩排名第一,但因其价格最贵,在性价比项排名倒数第一,所以综合排名不及优诺和简爱(椰子)。简爱(原味)虽没有在某些维度表现特别突出,但各项得分都较高,因此综合排名也在第三名。此外,明治和兰格格综合得分4.7、4.9,分别位列倒数第一、第二。且明治在奶香味、浓稠度及酸甜度三个维度均是最低分,更有人直接吐槽“难喝,不爱”、“可以不用生产售卖了”,结果显示综合排名最后。兰格格推荐指数维度得分最低,且其他几项得分虽不是最低,但分数普遍偏低,因此综合排名倒数第二。
【奶香味】
优诺排名第一
明治被吐槽“毫无奶香味”
很多消费者比较重视的奶香味方面,优诺、简爱(椰子)、卡士三款酸奶分别以7.3、7.2、6.6的成绩,在奶香味排行上分别位列前三。其中,试客们对优诺口感评价颇高,在奶香味维度优诺排名第一,有8位试客评价其“奶香味很好”,“奶味浓”。对于简爱(椰子)这款酸奶,40位试客中有17位表示喜欢其中的椰香味、奶香味,称其可以让口味更丰富。
在综合排名靠后的兰格格和明治两款酸奶,在奶香味维度的排行榜中依然倒数。17位试客给了兰格格5分以下的低分,评价其“奶香不够”,“奶香味较淡”;明治则被不少人吐槽“毫无奶香味”,“尝不出奶味”,19位试客给了其5分以下的低分,其中5位仅打了1分。
【浓稠度】
卡士浓稠度最高
和润被吐槽“太稀了”
在浓稠度方面,卡士在浓稠度排行榜得分8.5,排名第一。优诺以8.1分的成绩排名第二。简爱(椰子)和光明两款酸奶以7.2分的成绩并列第三,与第二名相差0.9分,差距较大。对于卡士无糖酸奶浓稠度排名第一,业内人士解释称,这款酸奶之所以如此浓稠,是因为制作工艺不同。试客也点评其“浓稠度很高”,有12位试客给出了10分满分,因此卡士得分远超其他品牌。
对于第二名优诺以及并列第三的简爱(椰子)和光明三款酸奶,数条评价显示其“浓稠度高”、“浓稠度不错”、“浓稠度较佳”。试客中4人给优诺打了10满分,且无一人给5分以下的低分,因此以8.1分的好成绩排名第二。统计显示,明治在浓稠度维度再垫底,试客们没有对这个维度多做评价,但给分普遍很低,9位试客给出了5分以下的低分;倒数第二名和润,有4位试客表示“不够浓稠”、“比较稀”,更有人直接吐槽“太稀了”。