星满杯,是一家在深圳经营了九年之久的老牌茶饮店,原名“维星”,其原来主打就是紫薯系列产品,当时能在深圳竞争如此的茶饮市场不断突破,说明紫薯定位帮忙不少。紫薯系列产品海报自带的高颜值,说不定还抢过芋泥、板栗的风头呢。
4、马蹄爆珠
荸荠,又名马蹄,又称地栗(今年看来与栗字有关都不差),因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。
今年新款小料!“嘴里像放鞭炮,噼里啪啦!”这个真是太绝了!糯糯的爆珠皮夹着清甜鲜爽马蹄颗粒,真是太好吃了!20W的网友极力推荐奶茶店都上的这款创新小料。
它耐高温,可以做冷饮也可以放在热饮中去。使奶茶、水果茶、柠檬茶都提升一个档次。
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△ 肇泉马蹄爆珠(有售)
最近,马蹄爆爆珠实在热销,我们都卖到断货了!
风味麻薯
麻薯,本身具备了自然浓厚、细腻的口感特质。将其添加至茶饮里的形态类似芋泥,有饱腹感,还能搭配不同风味的奶茶增加咀嚼感。
在淡水老街,有一间名叫麻吉奶奶的小店,其实已经开张多年,但去年被挖掘,先是在Ins上快速走红,然后又在小红书上刷屏了,果然吃货的力量是无穷的。
深圳星满杯,近两年开始主推麻薯,创新把“台湾甜品麻薯鲜奶”杯装化,使芋圆、芋泥等小料与麻薯mix在可握于手心的饮品杯里。算是茶饮行业里面比较早制作麻薯系列产品的品牌门店(这里指连锁,个别小店无从考究)。
阿嬷手作、乐乐茶、伏小茶(原名:伏见桃山)等都有上架麻薯产品。去年9月,我们把麻薯挖掘出来,最终变成了全行业的爆款。
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△ 肇泉麻薯预拌粉(米麻薯、牛奶麻薯)(有售)
我们有两款原材料,肇泉麻薯预拌粉(原味米麻薯、鲜奶麻薯)。今年麻薯还是会有余火,但可以稍稍升级一下,添加一些风味。今年可以制作花生风味、肉桂风味等。算在去年的麻薯基础上进行小小创新。
风味蛋糕
喜茶在2012年热销蛋糕珍珠奶茶,2020年以“厚烧蛋糕波波奶茶”回归。
喜小茶创始时就推出:复古蛋糕奶茶