在横沥镇社会治理协同创新中心，有一家特殊的“咖啡学院”,它成立于2017年。在这里，学员们能系统的学习咖啡、奶茶的冲调技能以及茶点等轻食的制作技术，虽然不用交学费，但学成之后必须参加与学习时长等同的社会公益活动。这究竟是怎样的一个学院？为什么会提出这样的要求？
政府和企业共建“公益咖啡学院”
提供公益技能培训
“你们对咖啡的印象是什么？是苦对不对？其实我们可以冲出不苦的咖啡。” 在公益咖啡学院第十期培训班的开班第一课上，咖啡师阿泰正在为学员们上理论课。围坐在一起的十几名学员来自社会各个阶层。
公益咖啡学院是横沥镇社会治理协同创新中心与香港一家大型食品企业联合成立的公益项目，政府负责提供场地等服务资源，企业提供优质和专业的课程保障。目前，学院开设有创业就业专题培训班和美式咖啡兴趣班，向学员免费提供专业咖啡冲调技术，茶点、轻食制作和餐饮服务知识等技能培训课程。
开班十期
超过三分之一学员实现就业创业
公益咖啡学院创立之初，主要是为了向困难家庭成员、残疾人、社矫人员等各类有需要的特殊群体提供服务，但随着项目的深入开展，现在已经逐步转变成了一个面向全社会的技能提升公益培训项目。自2017年学院成立以来，已经开班十期，共培训学员87名。学员中有超过三分之一的人利用在培训班学到的技能成功实现了就业创业。
学员学成后
必须完成与学时等同时长的公益服务
除了提供公益技能培训，公益咖啡学院一直还在传播公益理念。他们实行“学习时长：公益服务时长=1:1”的原则，也就是说，学员们在享受公益咖啡学院提供的50小时公益培训后，必须相应地参与社会公益服务50小时。
