笃酱湖羊肉
![从南京到苏州,来一场说走就走的旅行!](https://images.weserv.nl/?url=https://hzimgs.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/uposs/2022_02/06/1644090309IzGldn.jpg)
太湖笃酱湖羊肉是苏州一道风味十足的乡土菜肴
特别是在东山和桃源一带的农家,更是闻名遐迩
原料采用新鲜的太湖羊,膻味淡,味鲜嫩
沿湖百姓采用独特的古法
将这种羊肉进行缸蒸笃酱
造就了味道独一无二的“太湖笃酱湖羊肉”
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这道菜肴口感鲜香滑嫩,膻味清淡
加上长时间的土灶柴火煨笃
肉质已极为酥糯
可以达到入口即化的程度
称之为羊肉中的极品实不为过
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找个晴朗的休息日,带上朋友去苏州
逛吃逛吃,幸福之旅就如此简单
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笃酱湖羊肉
太湖笃酱湖羊肉是苏州一道风味十足的乡土菜肴
特别是在东山和桃源一带的农家,更是闻名遐迩
原料采用新鲜的太湖羊,膻味淡,味鲜嫩
沿湖百姓采用独特的古法
将这种羊肉进行缸蒸笃酱
造就了味道独一无二的“太湖笃酱湖羊肉”
这道菜肴口感鲜香滑嫩,膻味清淡
加上长时间的土灶柴火煨笃
肉质已极为酥糯
可以达到入口即化的程度
称之为羊肉中的极品实不为过
找个晴朗的休息日,带上朋友去苏州
逛吃逛吃,幸福之旅就如此简单
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