13、成品
小贴士
1.鸡翅焯水后再炖煮,就没什么浮沫了,尽量不要省略焯水这一步。 2.炖煮时间要够,鸡翅中软糯,入口即化的感觉。 3.前期调味要淡一些,炖煮后大火收汁,味道会更浓稠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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13、成品
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