5款干酪、5款再制干酪的安全性检测结果如下：
小结：
1、5款干酪、5款再制干酪的大肠菌群检测结果，均达标。
2、5款再制干酪的菌落总数检测结果，均达标。
需要提醒大家，奶酪的储存温度一般要求在2~8摄氏度，要注意储存，开封之后及时吃完，否则会容易变质。
第三方实验室检测总结：
1、10款奶酪的蛋白质、钙、钠实测含量，与标称含量相比，误差均在国标允许的范围内。其中，爱氏晨曦（奶酪条）的实际钙钠比小于1，不够理想。
2、5款再制干酪均检出了游离糖，其中，百吉福的游离糖添加量略高了一点。
3、10款奶酪的安全指标检测全部过关。
（P.S. 检测报告原文请在公众号后台输入关键字“品牌名 检测报告”查看，比如“奶酪博士检测报告”、“爱氏晨曦检测报告”）
综合推荐
综合【上篇】的成分分析，以及【下篇】的试吃评测和第三方实验室检测，以下4款奶酪（2款干酪、2款再制干酪）成为了笨爸爸最终推荐的产品。
1、奶酪博士 小圆奶酪低盐高钙奶酪（干酪）
参考价格：44.8元/15g*5
评价：
蛋白质实测含量26.6g/100g，钙实测含量960mg/100g，钠实测含量最低，仅61mg/100g，钙钠比高达15.74，总体来说，高蛋白质、高钙、低钠，营养指标表现理想。
安全性没问题；口味相对较柔和，即食吃接受度较高，15g独立包装，宝宝作为零食吃较方便。如果宝宝不接受口感，可搭配水果吃或做为烹饪用。
2、瑞慕 大孔奶酪棒（干酪）
参考价格：279元/20g*25
评价：
蛋白质实测含量27.8g/100g，钙实测含量970mg/100g，钠实测含量191mg/100g，钙钠比5.08，营养综合表现较好；安全性过关；即食吃的口感味道接受度较高，20g独立包装，便于宝宝作为零食来吃。如果宝宝不接受口感，可做为烹饪用。
3、奶酪博士 A2白金奶酪棒（再制干酪）
参考价格：39元/20g*5
评价：
蛋白质实测含量8.79g/100g，钙实测含量600mg/100g，钠实测含量302mg/100g，钙钠比1.99，营养表现在再制干酪中较为优秀；安全性过关；奶味香浓，口感软糯，每100g含蔗糖8.9g，相对较低，每天一支，无需担心摄入过量游离糖。
4、爱氏晨曦 成长杯(香蕉味)
