说起花茶,
很多朋友都爱喝,
无论是休闲还是忙碌的时候,
泡上一杯花茶,
那沁人心脾的清香,
足够缓解生活和工作带来的疲劳和郁闷。
今天就跟着小编一起
走进茶城深处,
去探寻一家主做花茶的茶叶店铺。
古人有诗云:
“香花调意趣,清茗长精神。”
一杯养生又好喝的花茶,
就在凤凰茶城西厅一楼龙馨百花茶店内,
店铺特色产品为两款芳香浓郁的花茶,
分别是
碧潭飘雪和香雪兰妃茶。
碧潭飘雪
碧潭飘雪是一种茉莉花茶,产自四川峨眉,冲泡时还会有几朵茉莉花漂浮,因此得名碧潭飘雪。它是用绿茶吸附茉莉花香气制成,最后在去掉花朵的工序中,保留有一点花朵。
茉莉花茶选用优质绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵,通过拼和、窨制工艺制作而成,其外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿且经久耐泡。
碧潭飘雪采用手工操作,精工窖制。茶汤颜色碧绿清亮,洁白的茉莉花瓣漂浮水面,朵朵如天降瑞雪,赏心悦目,芳香四溢,滋味鲜灵,茶甘生津,花香缭绕,从鼻腔直贯心肺,整个人都通透舒畅起来。
香雪兰妃茶
兰妃茶属于花茶,而且是兰花茶,它是用鲜花窖制而成,是名贵的花茶品种,具有很高的营养价值。
兰妃茶早在清朝前就有生产,色泽嫩绿微黄匀润,毫峰显露,兰花香型,鲜爽持久,滋味甘醇,汤色嫩黄明净,泛浅金黄色光泽,叶底匀整,呈嫩黄绿色,嫩芽肥壮,饱满。因制作过程加入新鲜兰花窨制而成,所以被称为“兰花茶”。
当然,也有很多茶友们好奇成品的兰花茶怎么只见其茶,不见其花呢?那是因为窨制过的兰花会失去香味且形态呈暗红色,品相不佳,所以在提花过程中被吹干净,这便是兰花茶不见兰花的原因。
兰妃茶沏入杯中有一种“一片新茶破鼻香”的感觉,滋味鲜醇爽口,浓而不苦,醇而不淡,悠悠的兰花香更是香浓醉人,持久而不散。而且兰花的芳香物质使人心旷神怡,清除宿气,解郁消闷,绝对值得一试~