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整个旅程我排了两家店,其中之一松记清水打边炉,清水锅底放几片萝卜,蘸料一般是火锅的精髓,但老店的底气就是把海天海鲜酱油和花生油丢在桌上告诉你就这最普通的调理就足够了。这家店的镇店之宝是新鲜度和烫菜的店员手艺,下锅起锅都必须交给店员完成,下菜和捞起的店员还不一定是同一人,他们仅从外观的细微变化就能判断食物的生熟程度。两家店我排队时间加起来超过四个小时,店均2小时,要说值不值得这事嘛,老店的手艺的确是有独到的地方,但要说比同类惊艳出几个等级倒也没有。有耐心有时间,排一排这久违的队伍,享受一下老板有些执拗的脾气,这是顺德;急脾气的人,找一家同类店铺,这也是顺德。
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除了饮食文化,广东也是中国汽车文化最浓厚的地方,这次出行更多感受到的是在广东人与车生活的和谐。顺德的老店很多位于小街巷里,一般这样的地方停车是个很头疼的事情,顺德在道路边人行道位置规划了很多临时车位。在热门的景点边上,这类通行压力不高但停车压力大的地方,交警甚至会封闭一个车道作为景区游玩车辆停车使用。这种对于问题采用“疏”的方式,可比拖车加贴单要有效许多。
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·我这辆高龄750Li的表现回头来说说我的这台车,E66在高速的表现对得起曾经的旗舰荣誉。底盘对于路面震动过滤得很得体,后排属于舒适得完全感受不到太多路感,前排保留了路感但是并不恼人。过路面接缝冲击时也已经过滤到只剩下轻微的声音,舒适性爆赞。噪音方面,比较明显的老车的风噪还是有一些,把雨刮下破损的导风板更换之后解决了一部分风噪的问题,总之风噪虽然有,但是对于车内语音清晰度影响很小,车辆的隔绝感很强,这个表现秒杀目前30万级别的车型。不过老车的异响是无法避免了,这台车的座椅饰板和中控上方的饰板在通过高速那种小块白色突起的提示带时会出现异响,这时候就要靠自己的如来神掌了——拍一把可以解决大部分问题,不过下次振动基本又会出现,慢慢的也就习惯了。路面噪音轰隆声的处理,空气悬架相比传统的弹簧优势是非常明显的,家用车后排是路噪的重灾区,在这台车上后排的表现却比前排更出色,同样30万内无敌手。
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除了基本性能意外,一些配置也是能让长途旅行变得舒心,比如座椅通风、自动灯光/雨刮等等,另外这台车的前挡清洗喷水位于雨刮器上,边喷水边刮擦,不会出现遮挡驾驶员视野的时间,效果满分。当然老车也有不便利的地方,比如这台车的蓝牙至今我也没连接成功过,音乐只能靠CD,所以提前准备就很重要。
用这台车出行的感觉确实有点复古,它更注重机械的感受,而缺少的就是现在汽车追求的便捷智能。