刀鱼是生活中比较稀有的鱼种类，由于稀缺，所以价格比较高，当然这说的是野生刀鱼，普通刀鱼不会卖到上千元一斤的价格。那么，刀鱼是淡水鱼还是海鱼？一起来看看拜客生活网带来的详细介绍吧！
刀鱼是淡水鱼还是海鱼
刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。 虽然它们是淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常生长。 当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。
刀鱼的营养价值及功效有哪些
刀鱼的营养价值非常高，刀鱼富含蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、锌、镁，还含有维生素a、维生素b1、维生素b2等营养成分。
日常生活中吃鱼有健脾益气、养血补虚、养肝健胃、降低胆固醇、预防心血管疾病、预防老年痴呆、增强记忆力的作用。 日常生活中，无论是儿童、中年人还是老年人，多吃刀鱼对身体非常有好处。
刀鱼怎么养殖
1、养殖池：首先，秋刀鱼养殖需要一个合适的养殖池，需要建在空气好、水源好的地方，不能建在有污染源的地方。
2、水质：人工养殖的秋刀鱼可以适应养殖池的生活，但要特别注意水质。如pH，尽量控制在6.8-8.5之间。另一个例子是水中溶解氧的量，只要它保持在每升6毫克。此外，水质需要时刻保持清洁，不能有太多杂质。
3、饲料：在养殖过程中，还需要定期给秋刀鱼喂食。前期可以喂鱼、虫、轮虫等小动物，后期可以喂鱼虾或一些颗粒饲料。
4、消毒：养殖过程中，池塘需要定期消毒。如果饲喂动物饲料，也应适当消毒。
