饭前烫餐具能消毒吗
热餐具饭前可以消毒吗？消毒效果不是特别好。因为高温消毒灭菌，不仅有温度支撑，还有时间支撑，只有足够的时间才能达到消毒效果。此外，我们还需要注意杀菌消毒的方法和方法。病毒和细菌的种类不同，消毒的方法不同，涉及的温度也会不同。下面简单介绍一下灭菌消毒的注意事项。
温度的影响
目前常见的细菌有大肠杆菌和沙门氏菌。它们在100度左右的环境中很快就会死亡。不排除有的细菌有孢子，也就是含有比较厚的外衣。反抗能力特别强。一般在100度左右的高温下它们都能正常存活，所以短时间内是没有办法杀死它们的。因此，为了死亡，这些细菌需要适当提高温度。
时间的影响
有很多细菌，虽然在100度左右的高温下可以消灭，但是需要有足够的时间，比如有的细菌至少可以杀死1~3分钟，如果温度达不到可能需要更长时间才能达到100度左右。如果单纯用开水烫，可能温度不够，时间也延长不了。这样只能杀灭一些细菌，带走餐具上的一些灰尘，所以用开水烫餐具时需要格外小心。
紫外线消毒
平时消毒餐具或者宝宝餐具的时候，可以烧一锅开水。开水的温度需要达到100度。紫外线还可以用来消毒杀菌，因为只需几十秒就可以杀死99.9%的细菌。饭前用紫外线消毒，消毒效果会更好。不过，使用哪种方法进行杀菌消毒，也需要根据自己的情况而定。
