大豆是我们生活中非常常见的食品，大豆营养丰富，不仅可以做菜，还可以做成各种各样的都制品，品种繁多，价格便宜，而且味道鲜美。像豆腐、豆浆、油豆腐还有豆干儿等等，都是常见的豆制品，做完豆腐以后，难免会剩下一些豆腐渣，这些豆腐渣虽然不能食用了，但是豆腐渣还有丰富的营养，可以做化肥用。豆腐渣不能直接作为化肥使用，需要经过发酵才能成为合格的肥料，那么豆腐渣怎样做成肥料呢？接下来将就一起来看看吧。
准备材料
我们需要准备好豆腐渣，然后一个塑料瓶，塑料瓶要找大一些的，我们生活中常见的大矿泉水瓶和油桶就非常合适，将塑料水瓶清洗干净以后，晾干，就可以使用了。我们一定要注意，这个水瓶一定不能漏气，因为漏气会影响大豆发酵，也会在发酵的过程中滋生细菌。
发酵方法
将豆腐渣装入干净的油桶，然后加入适量清水，清水与豆腐渣的比例大概是10:1，然后等待发酵。豆腐渣的发酵时间长短由天气决定，温度越高，发酵的时间越短，夏天的时候气温比较高，大约只需要十天就能够腐熟，但是春季和秋季温度较低的时候需要等待二十天。
注意事项
豆腐渣在发家的过程中要注意，千万不能随便随意的打开塑料瓶，要不然就会让大量的空气和谁进入豆腐渣中，就会导致发酵失败。
