茄子，我们常吃的一种蔬菜，因为它的外皮是紫色的，所以是比较少见的紫色蔬菜之一，我们家常可以用来炒肉末吃，茄子是比较有名的一道菜，江浙地区使用的比较多，一般是一年生的草本植物茄子，富含有丰富的营养蛋白质和碳水化合物等等，还有丰富的维生素，夏季烧烤的时候，茄子也是一种常吃的食物，那茄子的食用方法这么多，应该怎么种植呢？有什么注意的呢？起来看一看。
第一，茄子的生长期是几个月呢？
一般来说，茄子生长一般是2到3个月就可以了，我们种植茄子的时候可以选择在当年的五月份到七月份左右就可以采摘了，茄子的生长可以分为发芽期，幼苗期和花果期，这三个阶段。
我们知道，茄子从开始种下去，到长出真叶的话，一般是需要十来天的时间，这段时间就是茄子的发芽的时间，从茄子的种子到茄子的植株，再到幼苗的话，一般是需要两个月左右，也就50到60天一次，要是从出现花蕾到结果，速度是比较快的，如果选择了种植茄子比较适宜的环境的话，那么茄子生长的就比较快，茄子的产量和品质都会得到提升相反的话，不适合种植的话，那么产量和品质就会比较低。
第二，种植茄子，我们需要注意哪些呢？
种过茄子的，知道在生长过程中其实是很怕积水的，所以种植的时候脐梗种植比较好，这样的话防止茄子根部会出现积水，积水太多的话会影响根部的发展，也有可能会烂根，也会影响到茄子的正常生长以及它的产量。那么茄子喜欢什么样的土壤呢？一般会选择排水性比较好，疏松肥沃的土壤比较合适，粽子的时候最好是选择在高洼地方，这样的话排水会比较方便。茄子在进入结果期或者是果实膨大的时候，需要及时的追肥，增加肥料和施加肥料的量这样茄子生长需要的养分就得到了，可以让茄子更快更好的生长，整体的产量也会提升。
