释迦果又名番荔枝，因为它长得跟荔枝有一点儿像，不过比起荔枝来，体型可是大了不少，释迦果的原产地势美洲，是一种热带水果，果肉柔软，并且甜度很高，那么若是种植释迦果的话，应该选择哪个品种的果苗比较好呢？
1.大目释迦果
从名字可以看得出来，这种释迦果是非常大的，一个一般有一斤左右，表皮很有光泽，肉质厚实，不过倒是没有那么的甜。
2.榴莲释迦果
这种释迦果的果肉跟其他品种的相差不多，但是果实非常大，是别的释迦果的两倍，不过一般比较少见。
3.凤梨释迦果
这种一个杂交的品种，也是经过我国的改良的，品种当然比一般的释迦果都要好了，果肉厚实多汁，很甜。
4.台东一号释迦果
也是平常比较常见的一个品种了，非常的好吃，并且储存的时间也能够更久一些。
如何挑选释迦果？
成熟的释迦果一般都是比较软的，顶端还有可能有些微的裂开，并且颜色更深，而还未成熟的释迦果则是更重一些，颜色也多为青绿色为主，捏上去也更重一些。
释迦果如何催熟？
1.香蕉跟苹果都是很好的催熟的工具，所以将其中一种跟释迦果放在一起就可以了，一般一两天就能够催熟成功了。
2.用打湿的报纸将释迦果包裹起来，释迦果就能够自我催熟了，一般两天左右就可以食用了，若是还未成熟的话，可以重复操作。
