对于植物过冬来说，越冬水还是非常重要的，其中小麦当然也是如此了，这种做法叫做冬灌，那么小麦究竟为什么要冬灌呢？
1.安全过冬
冬灌能够保证土壤当中的含水量，那么在冬天到来的时候，土壤当中的昼夜温差相对来说就没有那么的大，那么对于小麦根系的影响也就会变小了，若是昼夜温差太大的话，小麦是很容易被冻伤或者是冻死的，所以冬灌是为了能够小麦安全过冬。
2.补充水分
冬灌之后，因为气温骤降，所以水分会在土壤当中保存下来，那么一整个冬天都是不缺水分的了。
3.防止干旱
春季有的时候也会发生干旱的情况，那么这个时候，冬灌所保存在土壤当中的水分就可以很好地缓解这种情况了。
小麦冬灌什么时候进行比较好？
1.若是气温维持在3摄氏度左右，这个时候就可以进行冬灌了，冬灌的时间还是比较重要的，太早或者是太晚都是不利于小麦的存活的，所以需要慎重。
2.看土壤，若是土壤当中的湿度比较低，低于60%的话，那么当然就应该立即进行冬灌了，否则的话，还是可以再缓一缓的。
3.若是小麦的长势非常的喜人的话，那么冬灌的时间就可以适当地推迟一点，但若是小麦的长势不佳的话，则是需要立即进行冬灌了。
4.一般情况下，在11-12月份的时候冬灌是最适合的，不过还是需要看具体的情况。
