成果也较为显著,泸州老窖公布2022年半年度报告显示,泸州老窖上半年传统渠道运营模式营收108.37亿元,同比增长25.09%,毛利率为86.43%;新兴渠道运营模式营收7.12亿元,同比增长33.88%,毛利率为82.39%。
从泸州老窖的财报可以发现,线上渠道比线下渠道的份额低很多,但增速更高;并且,虽然线上渠道往往以低价带销售,但对毛利率的影响却极低,仅降低了4个百分点,从86%降低到82%,对于高达80%以上的惊人毛利率而言,实在是微乎其微。
另一方面,高端白酒也意识到传统经销模式的问题,对传统的经销模式也在变革中。
目前,国窖1573在市场上树立了“国窖荟”的经营模式。即把国窖1573的单体终端升级到全国性战略平台“国窖荟”,把多层批发、多层分销的下线客户正式提升为公司一级合作终端客户,由泸州久泰酒类销售有限公司成都分公司直接对接合作并服务。
这也是对过去的一种变革。毕竟过去几十年来,酒企依靠线下经销渠道做大,建立了庞大的经销体系。一些白酒企业也依赖这些经销体系,要维护这一体系的利益。但说实话,虽然问题多多,但白酒企业还难以割舍这些传统渠道。
以被消费者诟病的溢价销售为例,高端白酒的线下建议零售价基本为摆设。
白酒企业虽然很难管控这部分溢价,但溢价是企业品牌价值的一种体现,企业品牌方未必不乐见其成。并且,传统渠道还是目前白酒企业营收的主力。
因此,当下白酒企业在面临新旧渠道之争时,依旧会选择站队后者。金哥就对2022年“双11”白酒品牌发函京东一事分析称:这其实是因为白酒品牌电商渠道保持相对高的增速和较好盈利,给其他团队、其他渠道带来了压力,白酒品牌的电商渠道团队不得己,需要通过对外发函等形式来释放压力。
“这件事的本质是白酒品牌方内部不同团队,新旧渠道之间发展不均衡的结果”,不少行业人士认为,主要依靠传统经销商模式,正在绑架白酒企业、甚至阻碍着白酒企业的拥抱创新高速发展的机遇。
高端白酒该不该降价?
众所周知,高端白酒也是高毛利的代名词。
2021年泸州老窖传统渠道实现营业收入195.24亿元,毛利率就高达86.21%。而根据2021年财报显示,五粮液酒类产品毛利率达80.29%,创上市以来新高。如果再加上这些高端酒在线下渠道的溢价,高端白酒的毛利确实很惊人。
线上电商渠道通过开展降价促销,对于市场来说是否需要?如果从消费者难以接受的高毛利老说,似乎有必要。
更关键的是,如今线上购物,在这几年中越来越成为明显的趋势,而消费者并不愿意为渠道的溢价买单。
根据国家统计局数据,2020年以来,全国网上零售额占社会消费品零售总额的比重接近1/4。受疫情影响,越来越多的用户通过网购买酒。据京东超市公布销售情况显示,即使是在疫情影响之下,近年来酒类线上成交额连年增长,平均客单价稳步提升,2021年成交额同比增长高达32%。
以酱香型白酒为例,据此前京东超市发布的《2021-2022食品酒饮新消费报告》来显示,从京东酒类业务来看,2021年酱香型白酒的销量占比显著提升,销量增速高于酒类整体增速41%。
引发这次发函事件的导火索就是京东超市“双11”期间搞的“百亿补贴”,补贴力度较大。前文提到,消费者不到千元就可以购得国窖1573,也因此,该事件新闻报道的评论中,网友几乎一边倒支持京东,也可见人心所在。
电商平台降价促销高端白酒,对企业也有不少利好。金哥向Tech星球分析称,目前很多白酒在疫情几年中,积累了不少库存,“在保证品牌商、经销商合理利润的基础上,大促销期间降价销售,会拉动销售,也有利于白酒企业发展。”
从长远看,这些年来,线上渠道是中国白酒品牌增速最快、能盈利、且规模巨大的渠道。这样的渠道是白酒品牌乐于合作,且会长期合作的渠道。
因此,泸州老窖发函京东电商一事,可能是搞错对象,或许需要各方重新审视处理。