朱卓感慨道:“一个社区生鲜品牌能不能真的被客人认可这就是关键时候,说白了,不断供不涨价才是我们民生门店当时存在的意义。”
直到现在,门店无论是终端客户的满意度、业绩、以及利润,都足以证明朱卓的选择是正确的。
捍卫品牌口碑和形象
门店能够扭亏为盈,除了公司的支持和指导,更离不开朱卓对于门店经营的管理方法。全心全意为顾客服务,打造积极向上的品牌形象是朱卓的核心观念。
“去年夏天,因为天气太热的影响,导致次日达冻品意外出现问题,我都没有犹豫,立马通知店员全部报废清除,并通过社群同步现场视频,让顾客知道,我们钱大妈绝不会卖不新鲜的菜品。”
为了捍卫钱大妈的口碑,朱卓除了在疫情期间为封闭小区提供生鲜服务,并且不收取任何额外费用以外,还积极参与慰问老党员等活动。种种积极的举动最终获得市民的高度认可,也体现了钱大妈品牌的社会价值。
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作为加盟商,朱卓说:“走自己的路让别人去说吧,钱大妈的生鲜行业是值得追随的,我们不用去创造成功,我们一定要复制成功。”
面对未来,朱卓想要打造自己的团队,夯实团队基础,力争拥有更多门店。同时,他也希望公司能继续保持创新求真,坚守“不卖隔夜肉”的经营理念,实现“全球卖菜”。