月销2000+的果蔬清洗机,值不值得买?实测3款,告诉你答案
技术小姐姐猜测:可能是因为脂溶性农药稳定性更高,不易和羟基离子结合,因此不容易被降解。
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写到这里,我突然明白为什么所有商家都拿乐果和敌敌畏做宣传了。因为它们溶于水,更好去除啊!但现实生活中,农户也不会只用这一种农药。想要去除它们,也不能只靠一种方法。
另外,它们的「除农残模式」都在5分钟以上,有的甚至需要10多分钟。这些除掉的农残,到底是机器的功劳,还是浸泡的功劳,我们不得而知。
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你们觉得,所谓的除农残神器,用处到底大不大呢?
三、用它洗肉靠谱吗?真能有效除菌吗?
还有一些博主会用它洗肉、海鲜,会洗出很多白泡泡。
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注意了啊!这并不是肉里面的兽药/激素残留。只是肉里的蛋白质和羟基离子反应,生成的类似于表面活性剂的东西。混了表活的水,就像泡泡水一样,多搅和几下,就能起泡。
说白了,你往里面加鸡蛋清,也能起泡泡:
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悄悄吐槽一句:洗肉、洗水果都用一个头,那得多脏啊......
至于除菌能力,理论上是有用的。但我们中国人基本都是熟食,只要把菜炒熟,大部分的菌都能杀灭。何必要多此一举呢?
四、花了大几百的神器,原理其实并不难
我们请公司的电器研究员小哥哥,把3款果蔬清洗机拆了开来。它们的内部结构大同小异,除开一些基础的零部件,核心就在于这个电解水的钛网/钛片。就是它把水分解成羟基离子和氢离子的。
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