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开胃汤罗宋汤的具体做法

常驻编辑 烹饪技巧 2021-07-09 开胃

开胃汤罗宋汤的具体做法RXm拜客生活常识网

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开胃汤罗宋汤的具体做法RXm拜客生活常识网

做法一:RXm拜客生活常识网

原材料:番茄1个、土豆半个、胡萝卜1/4个、牛肉3两、洋葱、番茄酱1瓶、牛奶100ml、鲜奶油50ml、香草粉(精)、黑胡椒、白胡椒、盐。RXm拜客生活常识网

做法步骤:RXm拜客生活常识网

1、蕃茄切粒,牛肉切块,土豆、胡萝卜、洋葱切丁。RXm拜客生活常识网

2、起火,融化黄油,倒蕃茄和洋葱进去,炒到蕃茄出水。RXm拜客生活常识网

3、倒牛肉、土豆和胡萝卜进去,加水适量,盖锅盖煮到材料熟透。RXm拜客生活常识网

4、倒10大勺蕃茄酱进去,煮到汤水泛红,再加100ML牛奶、50ML鲜奶油,及香草粉少许。RXm拜客生活常识网

5、加盐、黑胡椒粒、白胡椒提味,煮2分钟就可以上桌了。RXm拜客生活常识网

做法二:RXm拜客生活常识网

原材料:牛肉半斤、卷心菜3片、芹菜5根、番茄2个、洋葱半个、土豆1个、红肠适量、牛奶100g、面粉30g、番茄酱150g、番茄沙司150g、白胡椒粉少许、糖少许、盐少许。RXm拜客生活常识网

做法步骤:RXm拜客生活常识网

1、将各个蔬菜洗净,准备好待用,准备好各种辅料。RXm拜客生活常识网

2、土豆和胡萝卜切成滚刀状,洋葱、白菜、芹菜切丝、牛肉切丁,然后番茄先用开水烫过后去皮,再切块。RXm拜客生活常识网

3、牛肉放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸后用勺子去浮沫,再放至高压锅里煮1小时左右。RXm拜客生活常识网

4、1小时左右后,牛肉大约已经闷好后,准备炒锅,放入少许油。RXm拜客生活常识网

5、将土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、芹菜、番茄逐步放入锅内翻炒。RXm拜客生活常识网

6、放入番茄酱和番茄沙拉,再翻炒数次,倒入焖好牛肉的汤内。RXm拜客生活常识网

7、将牛奶倒入锅内,焖上30分钟左右。RXm拜客生活常识网

8、将面粉倒入炒锅内翻炒至微黄,放置在碗里。趁热再将面粉倒入锅内用勺子搅拌,在放入少许盐、糖和白胡椒,再搅拌数下,就可起锅开吃了。RXm拜客生活常识网

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