糖葫芦怎么看糖熬好了没？糖葫芦怎么做糖才不化还很脆
糖葫芦吃起来酸酸甜甜的，特别有味道。除此之外，山楂果还可以促进消化、健胃、解闷等。可以说是非常不错的零食。外面卖的糖葫芦还是比较贵的。还不如自己买，家里买得起，会更干净卫生。我们传统做法可以用冰糖煮糖浆，像外面卖的很多，但是很多都是用成本更低的白糖煮，会粘牙。现在，就让我们和客访常识网一起了解相关知识吧！
本文内容
1.你觉得糖葫芦怎么样？糖是煮的吗？
2.怎么做冰糖葫芦不化糖还很脆。
3、一小串冰糖葫芦和几个山楂最好
你觉得糖葫芦怎么样？糖煮好了吗？
你可以看看糖浆的颜色是不是棕黄色。你也可以用筷子蘸一点糖，然后用冷水冷却。冷却后，用牙齿咬。如果牙齿发粘，需要继续加热；如果牙齿不粘，像吃水果糖的感觉证明温度是对的。
在糖的浸泡过程中，如果糖的温度下降变稠，就要不时加热。切记不要过热，以防苦味。完成后可以放在涂有食用油的木板或铁板上，防止粘连。
糖葫芦怎么做不化糖还很脆
1.准备冰糖和开水，水可以过糖葫芦。白砂糖也可以，但比冰糖更易燃烧，颜色容易变黄或变黑。
2.一定要把糖溶解在开水里，然后用中火把冰糖煮到融化，这样可以尽量减少翻动次数，防止沙子翻动。
3.当锅里开始出现气泡时，转小火煮开。不要转，但是可以轻微晃动锅，煮到气泡更细，转到最小热度。煮5-7分钟左右。
4.用筷子蘸糖液，用冷水浸泡，然后品尝。如果还是黏黏的，说明不够热。继续煮，试几次，直到糖液开始有点变黄。再试试，吃起来也只是脆脆的。
5.烹饪后，立即倾斜锅。不要离火太近，以免糖液烧黑发苦，也不要太远，以免糖液凝固。
6.然后把磨好的山楂依次包在糖溶液里，拿出来放在涂有食用植物油的木板上，迅速拉下来。这样糖葫芦有明显的大糖片，非常好看。冷却五分钟后，即可取下。
注意:山楂不要长时间待在糖浆里。糖浆很烫，很容易把糖葫芦烫软，而且这样软的糖葫芦也没有那么酸脆。
最好用一小串冰糖葫芦串几个冰糖葫芦
最好用小糖葫芦串2-3个山楂。
作为时下网络名人中的热销产品，串糖葫芦在市场上售价不菲，所以很多人都在想着自己在家做点吃的，或者送给朋友。所以串糖葫芦和几个山楂最好是常问的话题之一。一般来说，串冰糖葫芦和2-3个冰糖葫芦最好，但没有硬性要求。你可以根据自己的喜好来做。
