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在锅子里倒入砂糖。
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加入等量的水。
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开火煮开砂糖水,记得要持续搅拌,不能巴锅或烧焦,才不会影响香气。
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先以大火煮滚,当气泡变小时,请转小火慢熬,直到糖浆变稠时,倒入鲜奶油搅拌。
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慢慢搅拌,你就会发现锅中的液体变成乳白色的,这时候就可以熄火装瓶了。
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简单将土司抹上太妃糖抹酱,美味一口尝。