①用刀背拍笋至碎再切段备用。Z6M拜客生活常识网
②锅内倒入食用油,开火加热。Z6M拜客生活常识网
③倒入笋翻炒,要炒香,加适量的黄酒、生抽、蚝油、香油。再加入50ml左右水,盖上锅盖焖煮5分钟。Z6M拜客生活常识网
④收汁加葱花拌匀即可。Z6M拜客生活常识网
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