锦鲤年糕怎么做_锦鲤年糕的做法_锦鲤年糕的家常做法

1.椰汁和砂糖倒进小锅里，小火加热至糖完全融化，放凉待用5O5拜客生活常识网

2.糯米粉和澄粉混合，过筛5O5拜客生活常识网

3.把过筛的粉倒进已经彻底晾凉的椰汁中5O5拜客生活常识网

4.用打蛋器搅拌均匀5O5拜客生活常识网

5.缓缓加入色拉油，搅拌均匀即成为椰汁年糕糊了5O5拜客生活常识网

6.模具上面刷一层薄薄的色拉油5O5拜客生活常识网

7.用棉签蘸上色素，涂在模具上面，主要是涂在尾巴和脊骨上5O5拜客生活常识网

8.用汤勺把年糕糊盛进模具里，9分满即可5O5拜客生活常识网

9.锅里水烧开以后，把模具放进去，大火蒸20分钟5O5拜客生活常识网

10.冷却以后脱模即可5O5拜客生活常识网

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