1,水35克加油15克,细砂糖10克搅拌均匀,
2,加入过筛面粉50克,
3,再搅拌均匀后加入两个蛋黄35克,
4,搅拌均匀,
5,2个蛋白80克加30克细砂糖
6,打至6成发,
7,蛋黄糊中分次加入打好的蛋白,
8,混合好
9,倒入六寸中空磨具中,
10,烤箱175度预热,下层烤30分钟左右。
1,水35克加油15克,细砂糖10克搅拌均匀,
2,加入过筛面粉50克,
3,再搅拌均匀后加入两个蛋黄35克,
4,搅拌均匀,
5,2个蛋白80克加30克细砂糖
6,打至6成发,
7,蛋黄糊中分次加入打好的蛋白,
8,混合好
9,倒入六寸中空磨具中,
10,烤箱175度预热,下层烤30分钟左右。