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奶油隔水加热至融化。牛奶加热泡入红茶包1包,约15分钟茶包取出完成红茶牛奶。
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鸡蛋均匀打散,加入细砂糖用打蛋器混合搅拌均匀。
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在作法2里加入作法1的红茶牛奶搅拌均匀。
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低筋面粉,泡打粉混合筛入作法3的奶茶糊中,充分搅拌成奶茶面糊。
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将作法1融化的奶油加入作法4的奶茶面糊中混合拌匀。
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剪开另一包红茶包,将茶叶加入作法5的奶茶面糊里拌匀。
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面糊倒入模型约9分满。
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烤箱预热,以180℃烘烤约12分钟,出炉。
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