最近感觉“秋意”越来越浓了,正午间有阳光尚热,傍晚后气温便很快开始下降,暑夏的高温已经离去,人们烦躁的心情也随之平静下来。但是,在温度降低的同时,空气中的湿度也降低了,经过一整个夏天的消耗,体内的水分大量流失,再加上天气的变化不定,对我们简直是双重buff攻击啊!
“秋”字带火,各种不适感也都接踵而至,所以这个时候一定要提高重视,这就是老话常说的“夏耗秋补”了,多吃些营养清淡的食物,多喝滋补的茶水,才能平稳度过“多事之秋”。
建议大家在饮食上,少吃这“1芽2青”,多饮“3水”,让人体更好地吸收精华,帮助安稳度秋。
“1芽”
1芽指的就是豆芽。
豆芽是一年四季都有的一种蔬菜,富含水分和维生素,吃起来口感脆嫩,是很多人都喜欢的芽菜,但是豆芽的原料——豆子却不是一年四季都有的。
所以在过了秋季之后的豆芽,可能原料都是用陈年的豆子培育的,有很多的不确定因素,并且豆芽属于寒性食材,秋凉渐浓,少吃为妙。
“2青”
1.绿豆
冰凉爽口的绿豆汤可以说是夏季消暑必备品了,但是绿豆寒凉,秋分之后温度开始不断下降,温差也不断拉大,绿豆食用过多,会使身体受到凉意的困扰,加重对身体的负担,可以多吃一些滋润温和的食材。
2.韭菜
春夏时期的韭菜,口感鲜美,很多人都喜欢用它来制作饺子馅食用,但是到了秋天的韭菜,经过一整个夏天的暴晒之后,味道十分刺鼻,并且秋季的韭菜纤维素很多,吃起来也没有之前的口感,所以入秋之后要少吃韭菜。
“3水”
1.海膳坊决明子茶
秋分之后的天气干燥多风,人体内的水份很容易丢失,这个时候聪明的朋友就会给自己沏上一壶清凉爽口的决明子茶了。正所谓茶如其名,决明子有着极佳饮用作用,在秋燥的时节喝上一杯,由内而外的滋润身心。
决明子属寒性茶饮,所以饮用前要先炒制来减弱其寒性,大家可试试这款成品的海膳坊决明子茶,它在决明子成熟的时候打下果实,经过文火均匀炒制之后洗洗筛选,其质地酥脆,十分容易冲泡。
泡好的汤汁色黄清香,带有一股浓浓的焦香味,口感十分独特,还可以搭配枸杞、菊花一起冲泡,饮用效果更佳。