比如他们当天喝的这酒，就是舅父在出差四川后，发现到的“宝藏款”，十多年前，正是经商势头发展最猛的一个时间段，舅父赚的盆满钵满，这种酒也是整箱整箱的买，不开瓶放在哪里闻着都香，一开瓶，缓缓倒入酒杯中，浓浓的窖香就飘了出来，喝上一口，清冽甘甜，在舅父夹起下酒菜的空档，他便喝了起来。
捧着小酒杯，一点点用舌头舔，时而被白酒的辛辣刺激的皱起了脸，他还不忘向舅父请教每款白酒背后的故事。
发现这款川酒，在当时其实是只有在四川本地才能品味到的“宝贝”，之所以香气四溢，主要是因为基酒窖藏时间的足日2900天，这个数字对于熟知名酒的行家来说，都是少见的。
几十年来酒厂更多地将发展重心放在了基酒酿造上，早早成为了国内数一数二的基酒大厂，給全国不少一二线名酒提供基酒；加上产自“美酒窝”的四川邛崃，用五谷粮食为原料，辅以固态发酵工艺，最终才有了口感上乘的酒质。
只可惜，原本可以扶摇直上，但在零售方面却做的一塌糊涂，酒厂“浪费”的种种优势，却成就了那款白酒的高性价比，一口下去，喝的到邛崃的泉水，喝的到当地的粮食香。
在舅父说过的白酒中，令小李印象比较深的还有江苏的双沟大曲，一款产自“中国酒源头”：双沟镇。
这个淮河与洪泽湖环抱的千年古镇的白酒，那段明朝万历年间“何氏酒坊”的故事，依旧记在他的脑海当中。也是这样对白酒的“不求甚解”，让小李能看到不同白酒的独特之处，也让他爱上了白酒。
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