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辽宁农村酒席有多“豪横”?海鲜都不算啥,满桌野味在南方少见

常驻编辑 饮食文化 2022-11-13 豪横   野味   辽宁   酒席   少见   农村   酒水   宴席   蘑菇   海鲜   美食

我们中国人自古以来都喜欢热闹,就像古代的舞狮和锣鼓队也一直传承至今,而在村子里,办喜事的氛围则是更加浓厚的。rAM拜客生活常识网

要是赶上谁家办喜事,那就是全村的头等大事,几乎是家家户户齐上阵帮忙操办。rAM拜客生活常识网

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说到辽宁,那可是出了名的美食之城,那么你能想象到辽宁农村酒席有多“豪横”吗?大家印象中最贵的海鲜都不算啥,满桌的山珍海味在南方少见。rAM拜客生活常识网

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说到这你可别不信,接下来就随着小编的脚步走到辽宁,去感受一下地道的农村酒席,满桌的美食保准让你大开眼界。rAM拜客生活常识网

刺老芽rAM拜客生活常识网

它被誉为是“山野菜之王”,外观有一些像香椿,但是口感却是要更胜一筹,在辽宁是很常见的,它的吃法也是多式多样的。rAM拜客生活常识网

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可以直接用来蘸着自家酿造的大酱来吃,在农村宴席上常见的做法是用它来炒鸡蛋,鸡蛋的嫩滑配上刺老芽的鲜味,在本地是给肉也不换的美食。rAM拜客生活常识网

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柳根鱼rAM拜客生活常识网

这种小鱼是本地少见的一种冷水鱼,虽然小刺特别多,但是味道却是极其的鲜嫩。rAM拜客生活常识网

对于老一辈人来说,这是他们幼时的记忆,在小河里摸出来的柳根鱼各个肥美,回去洗净用油一炸就是最好的下酒菜。rAM拜客生活常识网

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现在倒是很少见了,基本在市场上也不好买,谁家办宴席要是有这道菜,那是宾客们都会纷纷称赞的程度。rAM拜客生活常识网

红蘑rAM拜客生活常识网

小鸡炖蘑菇是宴席上必不可少的美味,而它的蘑菇最好的食用食材就是红蘑,但是这种食材却是难得的,需要找到松林,之后再将松针扒开之后才可以看到里面的红蘑。rAM拜客生活常识网

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用此做出来的美食入口细嫩,有着很高的食用价值,虽然很多店家对于小鸡炖蘑菇做出改变,但是在本地的农村依旧有人家延续着曾经的制作方式来烹饪这道菜。rAM拜客生活常识网

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在本地,要是谁家办酒席的时候有这些菜,那可是非常有面子的,既然美食是辽宁最丰富,那么在酒水方面还得看贵州了。rAM拜客生活常识网

产自于酿酒圣地茅台镇的国康·康10则是贵州酱香酒中的“佼佼者”,在众多的酒水中脱颖而出,靠的就是它那过硬的酒质。rAM拜客生活常识网

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酿酒所用的水源也是美酒河的优质河水,岸边的红缨糯高粱是最合适的酿酒原料,其酒厂在原有的12987的大曲坤沙工艺上做出了改进,在其中加入了陈香老酒勾调,酿造出的酒水自然是别有一番风味。rAM拜客生活常识网

酱酒入口有着独特的味道,醇香绵柔,留香时间也要更长,即便是放置了一夜,第二天也会空杯留香,让人回味无穷。rAM拜客生活常识网

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如果以后有幸去到辽宁的话,也不要错过本地的这些山珍野味,保准让你垂涎欲滴,大饱口福。rAM拜客生活常识网

以上就是今天文章“辽宁农村酒席有多“豪横”?海鲜都不算啥,满桌野味在南方少见”的全部内容,大家觉得辽宁的宴席如何呢?欢迎在评论区里留言讨论。rAM拜客生活常识网

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