七次取酒,再将不同批次的白酒精心勾调,使各成分之间的配比达到最为合理的状态。
成酒酿成后,还要再经历5年的窖藏期,之后勾调大师冯小宁还会使用陈酒勾兑,待酒质稳定、口感最佳时,才会投入市场。
值得注意的是,主要负责人冯小宁老师,有着30多年的酿酒经验,获取了“茅台八仙”的荣誉称号,并且她还是茅台老厂长李兴发唯一的女弟子。
开瓶酒香四溢,浓郁的陈香之中还夹杂着淡淡的花果焦香,入口醇香,有很强的生津感,一杯入喉,余香中还能够品尝出一丝甜味,令人回味无穷。
如今,这款酒已经成为当地人手里的香饽饽,无论是招待客人还是自饮,基本上都能喝它。
但是由于酒厂一直低调做酒,从来没有做过宣传,使得很多外地人并不知道这款酒的存在,实在是有些可惜。
话又说回来,如果你是本着收藏、投资的目的去存酒,那就更要在选酒上好好把关,不能犯一些低级错误,否则就会像李先生那样,“赔了夫人又折兵”,到头来什么都没得到。