云南最爱吃的10大野生蘑菇,6、7、8、9月份来云南的,一定要尝

红菌营养价值丰富,具有增强人体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人的皮肤细润、光滑,对防治产妇贫血有独到的效果。
红菌吃法多样,炒、炖、炸都可以。

10.扫把菌
扫把菌又叫刷把菌、珊瑚菌,长相奇特,更像是植物发出的嫩芽,有红、黄、白等颜色。
味偏甜,用来煮清汤最适合不过了。

注意:食用蘑菇需谨慎,若自己捡来吃,一定要确保是可食用的蘑菇,吃的时候一定要煮熟再吃。
想吃野生菌的朋友一定要抓紧时间来云南,错过了这个季节,又要等下一年喽!