虽然自己特别晕车,
但那次旅行我并没有后悔,
反而收获满满。
大家都或多或少见过或吃过粑粑卷,
不过要说哪最好吃的话,
小夕认为凤庆粑粑卷最好吃。
凤庆粑粑卷是临沧有名的美味小吃,不管走到临沧哪,时不时就会出现它们的身影。
粑粑卷在临沧各个地方均有,但数凤庆最多,也最受欢迎,很多人到了凤庆,必吃的就是粑粑卷。
说到吃粑粑卷,还得说小夕2016年第一次去吃的场景。
那时的临沧没有高铁,没有火车,去凤庆只能坐大巴,或开私家车。
山高路远,我们整整坐了十几个小时的车才到凤庆(途中还吃了饭,还有下车拍照)。
不得不说“一山有四季,十里不同天。”从家里出发的时候下着大雪,到临沧凤庆是出着大太阳,从穿着厚厚的羽绒服,最后穿着薄薄的T恤。
从昆明去凤庆那段路程是我最喜欢的,虽然走着走着就从高速公路变成了二级路,路程有些颠簸,但这些都不是事,风景优美才是小夕关注的。
我们跨过高山,穿过大河,路途中的美景深深地吸引着我们每一个人,合的合影,拍的拍照,最终到凌晨4点才踉踉跄跄到了凤庆。
我们到凤庆第一顿吃的就是粑粑卷,还点了一些小菜,不过主要吃的还是粑粑卷 。
第一次吃粑粑卷,除了有个比较胖一点的哥哥吃了三个外,我们都吃了两个,再加上小菜,吃的途中又喝了水,几乎每个人都吃到快走不动。
粑粑卷个头大,分量足,5元一个,还可以加其它馅料,只不过要多加钱。
粑粑卷首先要把准备好的一个锅巴垫在最底层;
然后将烤好的两个粑粑分别平铺在锅巴上;
再将炸好的油条、鸡蛋、火腿肠、豆芽、韭菜等馅料依据各自喜好放在粑粑上;
最后加入准备好的稀豆粉、辣椒酱,就可以将粑粑裹起来,一个美味又好吃的粑粑卷就这样制作完成了。
如果你要品尝粑粑卷的美味,最好还是去临沧凤庆,那儿的粑粑卷正宗且美味。
有没有想吃粑粑卷的朋友呢?欢迎大家下方留言,小夕和大家一起讨论。