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常驻编辑 旅游知识 2022-11-14 临沧   临沧市   佤族   布朗   缅甸   李子   木瓜   鸡肉   调味品   辣椒   美食


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临沧lMO拜客生活常识网

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临沧简介临沧是中国佤文化的荟萃之地,是世界著名的"滇红"之乡,世界种茶的原生地之一,全国著名的"核桃之乡",也是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径,因此又被誉为""南方丝绸之路"、"西南丝茶古道"。lMO拜客生活常识网


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制作酸酱的野生酸李子lMO拜客生活常识网

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酸酱lMO拜客生活常识网


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临沧熬李子酱喜用野生的李子,野生的李子比种植得更酸,带有独特的香气。熬好的李子酱酸甜可口,即可作为面包果酱也可成为凉拌菜的调味品。lMO拜客生活常识网


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酸辣拌木瓜lMO拜客生活常识网


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酸木瓜lMO拜客生活常识网

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酸辣拌木瓜是把酸木瓜在木头舂器里,加上盐巴、辣椒、味精等调味品反复捣碎就做成了。lMO拜客生活常识网


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佤族鸡肉烂饭lMO拜客生活常识网

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佤族鸡肉烂饭lMO拜客生活常识网

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佤族鸡肉烂饭是云南省临沧市耿马县的特色美食。鸡肉烂饭是取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起放入锅中煮,然后再放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳,味道糯滑鲜香,独具特色。lMO拜客生活常识网


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