沈阳市苏家屯，简称苏区。这里拥有两家标志性的饭店，一家具有几十年历史的老友谊冷面店，另一家，虽然没有悠久的历史，但是人气爆棚，知名度一点也不亚于友谊冷面店。这家店，就是著名的王二牛烤骨头馆。
如果说王二牛和老友谊在苏家屯人气排第二，没有哪家敢说排第一。
老友谊冷面以肉馅冷面闻名沈阳，王二牛以浓香馥郁的烤骨头名扬天下。
和平区太原南街有一家新开的苏家屯神店，王二牛烤骨头
最近，小编发现王二牛烤骨头开始进军沈阳了，在和平区太原南街就有一家新开业的店。
有可能新开店水土不服，饭店的生意与苏家屯店的火爆程度相差甚远。
为了一探究竟，小编一行5人进店品尝，看看菜肴味道和价格，与苏家屯的王二牛有没有变化。
葱香花生米
最先上来了菜是王二牛家的几盘招牌菜，葱香花生米、辣炒蛤蜊、碳烤鸽子、各种肉串等，当然来此必点的烤骨头也要来一盘。
葱香花生米，葱香浓郁。花生皮面完整红润饱满，被葱丝、香菜和鲜香的味汁裹合一起，简直就是不可多得的下酒小菜。
小编做为沈阳市名厨委主席，竟然被花生米蛊惑多喝了一瓶老雪，不错，不错！
辣炒海鲜
这是一盘辣炒海鲜，记得苏家屯不用盘子，用的是大铁锹啊！
哎呦喂！味道竟然这么迷人，各种海鲜的鲜气，被甜丝丝，辣闵闵、咸忒忒的酱汁包裹的恰到好处。仿佛整个人，瞬间进入味蕾高潮期。建议，女孩子必点！
王二牛家的烤肉串，可不是盖的。否则，不可能在苏区那么火爆！
助理姐姐
小编的助理，也是久经沙场，常在众多名菜间，品尝菜肴的一员大将了。但是，竟然连续吃了12串。并且边吃边说，颇有心得。对圆润的羊肉串赞不绝口，她说好吃的原因是这里的羊肉质地优良，烤串的火候也恰到好处。
好吃的鲫鱼
铁板鲫鱼做的可圈可点，据说火候足了，鱼肉味道才鲜美。那是胶原蛋白充分释放的原因，鱼肉温度低于30°，胶原蛋白会凝固，这时的鱼汤表面会凝固起皮。实践证明，此言不假。好吃啊！
16元一盘的烤骨头，老好吃了
对对对，这就是苏家屯餐饮业的瓢把子，王二牛烤骨头。食材好，价格低，味道香是烤骨头的特点。
焦香的骨头，几乎每桌必点。空气里弥漫着骨香，骨与肉之间充满了丰润的汁水，让所有人吃的满脸灿烂，甚是好看。
看过菜谱，我勒个去，这也太便宜了吧！满满一大盘烤骨头才，才，才16元。
估计，这是一盘创新菜。菜肴的形式有点匪气，肉被刀穿插着。可是，味道却一样的鲜香四溢。就是吃过以后，没记住菜名。
碳烤鸽子，活鸽子现点现杀，时间略长，但是炭烤后。气味焦香，口感艮香。
用手撕扯一丝一丝的，一口咬下去，哈哈，从脚后跟香到后脑勺。
炭烤鸽子
酒过三巡，菜过五味。看看账单，小编的女助理，嘴角扬起捡了便宜的愉悦。来，服务员，帮我打包。
另外，转告你们老板，饭店性价比这么高，以后肯定像苏家屯总店那样，越来越火的！
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
