成都一家隐蔽的苍蝇馆子,靠“三道菜”封神,一道30元客人爆满
苍蝇馆子,一般指的是一些看起来不怎么样的店铺里往往有着味道很好吃的佳肴。
全国各个不同的地方都拥有自己本地特色的苍蝇馆子,它们隐藏在本地人居住的巷子里或者是老旧的建筑附近旁,往往不易被人所发现。
这些苍蝇馆子也许没有华美明亮的厅堂,没有成群结队的服务员,也没有高雅悦耳的音乐。
但是这里有很多其他地方没有的东西,美味可口的菜肴、亲近友好的店主和吃饭时邻桌传来的交谈声,一切都那么平凡却又让人映像深刻。
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物美价廉的苍蝇馆子,客人每天爆满
坐落在成都小巷子里的这家无名饭馆,是附近居民最喜欢的苍蝇馆子之一。
馆子的周围没有高楼耸立的大厦,只有一幢幢矮小又破旧的民居,它一直陪伴着居住在周围的居民。
虽说是苍蝇馆子,但卫生条件并不像大家想象的那样差劲。
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用来照明的灯光敞亮干净,没有奇怪的异味,不能说是一丝不苟也算得上是光洁明净,不会让人无法接受。
经典的菜肴总是不到饭点就卖光了,不早点就位还吃不上呢?只能看着别人吃得香喷喷的,自己默默流口水。
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靠“三道菜”封神,一道只要30元
这家店属于半自助,想吃什么菜就自己去拿,每道菜都只要30元,吃完直接数盘子,干脆利落一点不拖泥带水。
不过说起最经典的,还要说他们家的“三道菜”。
“三道菜”没有名字,硬要说就是拌白肉、拌鸡杂和拌鸡肉,就是这简简单单的三道菜俘获了一众吃货的胃。
我最喜欢的就是拌白肉,使用秘制卤料卤制了几个小时的三线肉,被利落的片成薄片,装在盘子里再淋上料汁,下饭极了。
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多年不变的好味道,客人常常爆满
其实他们家也没有很多菜式,比起其他花里胡哨的饭店,他们一直专注的只有这几道菜。
用心做好每一份菜肴,努力让每一个新顾客成为回头客。
不只是味道的优秀还有分量的充实,许多去吃饭的人往往只需要点一两个菜就足够了。
满满的肉绝不是什么劣质货,每一块都是店主的良心,让吃饭的人绝对放心。
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坐在饭桌上,听着隔壁桌子上充满烟火气息的聊天,吃着带有家里味道的菜肴,这也许就是苍蝇馆子里独有的氛围感吧。