百无聊赖的日子里，外面忽然传来“嘭”的一声爆响。院里有人喊：
“崩爆米花的来了”。
旋即便有开门出门的动静。这些个声响仿佛集结号，又好像是喜讯，激动着人们的神经。我也急切切地往街上跑。
离家不远的南衙街上围了不少人，拿着各自的家什，有盆子篮子大碗等，其中搁着崩爆米花的原料，多是玉蜀黍跟大米。我挤到跟前，看见一个衣着破旧的中年男人正在操作爆米花机。这师傅右手摇机器，左手拉风箱，风箱“忽哒忽哒”地响，火苗呼呼地冒，可比自家的灶火强多了。大人小孩都静静地盯着他看，好像在欣赏一个人的表演。不大一会儿，只见这人把爆米花机从火炉上提起来，搁到一边预备好的架子上，对准一个长长的口袋。我们知道，是时候了，赶紧侧其身子，双手捂耳朵，静待高潮。见那师傅抬起右脚，猛地一踩机器的一端，只听得“嘭”的一声巨响，从机器里窜出爆米花，迅速地膨胀了那个大口袋；师傅将口袋拢起，解开头上的绑绳，呼啦啦倾泻进一个空篮子里，立即滚出金黄黄热乎乎圆溜溜的爆米花，迅疾弥散开强烈的香甜香甜的味儿。四十多年后的今天，我在江城武汉的小区与街头闻到香甜的桂花之味，就仿佛闻到了儿时爆米花的味道；而那一日那一刻，我做梦都不会想到遥远的未来，也想不到除了爆米花还能品尝到更多更好的东西，而有些东西是先人们从未见过吃过的；但无论是啥，昔日爆米花的美味却是任何吃食都取代不了的。
所有的眼都集中过去，好生羡慕。这一篮爆米花的主人甚是大方，她一脸高兴，抓起一把塞给旁人；立即就听有人说：
“咦，真好吃！”
我馋得口水直流，赶紧跑回家，瓦了一碗蜀黍，搁到疙瘩篮儿里也不洗，二次往街上跑。
这会儿，人更多了。我连忙排上队，期盼属于我的一声巨响。我伸出小手，点了点前面的家数，急不可耐了。
有勤快的小娃子们东摸吸摸地拾柴火，递给师傅烧火使，我知道他们也是想让那火再烧旺些，早些轮到他们。爆米花师傅不紧不慢。这时，我看清了他的脸，黑红不胖，约莫四十来岁；不知他是哪里的人，不知道天黑了他住哪里；爆米花机器风箱和那个大口袋是他赚钱的东西，不知他是咋弄来的，得费很大气力吧。他的出现，给我们制造了好吃食，制造了响动与热闹，真就像过了个小节日。
不知过了多久，我的爆米花也成了。我迫不及待地抓起一把塞进嘴里大口大口咀嚼，一下就生出满满的甜香脆爽。那原本土地里长出的硬硬的颗粒，经眼前这师傅的机器与手艺，几乎在瞬间变身如此美妙好吃之物，洋溢着幸福之感，绵延在我贫寒寂寞的童年。
2020年10月28日
