谢天华说：" 先吃饱肚子，心情就会好 "，这不就是港剧里那朴素的美食哲学吗？
就像那句港剧经典 " 饿不饿，煮个面你吃 "，能安慰和治愈疲惫心灵的，从来不是那个寡淡的公仔面，而是深夜里担心你饿着，为你开炉掌火煮面的那个人。
E 姐结语：
香港时装剧，很多聊天场景都会安排在大排档发生，不论年代和职业。
以六七十年代香港为背景的《难兄难弟》里，李奇谢源乔峰（林晓峰的角色）跑完一天龙套，会在 " 大笪地 " 一边吃宵夜一边互吐苦水；《星空下的仁医》，医生精英们忙完一场大手术，也喜欢到大排档吃个小炒放松一下紧绷的神经。
" 避风蟹炒蟹 " 也是大湾仔大排档里高频出现的一道菜，避风塘，指的是台风侵袭时中小型船只用来抵御烈风和大浪的庇护所。
对于深夜前来的食客来说，大排档何尝不是他们暂时抵御生活风浪、缓解工作疲惫的 " 避风塘 "？在 " 大湾仔的夜 " 里，街坊食客们每晚打烊之前，还有歌声这道 " 饭后甜点 "，为大家打气。
《大湾仔的夜》就是一档用大排档承人情味和烟火气的综艺，或温柔，或搞笑，或深刻，总归是热烈而滚烫的。
