之后几十年，梁家辉一直都在朝着这个方向迈进。90 年代有次梁家辉逛街，碰到行人喊他 " 段皇爷 "，梁家辉高兴了，说：
" 那时候我就觉得我已经正式踏入演员这个阶段了。"
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梁家辉拍《智取威虎山》的同年，有狗仔队拍到江嘉年买菜。
照片上的女人穿着随意，留着短发，身材严重走形，被媒体称作 " 体态臃肿，面容憔悴的大妈 "。
一时间网友一片哗然，替梁家辉抱不平：" 这也太不合适了，心疼梁家辉。" 但梁家辉站出来说：" 这世上最美的女人，都没有我老婆有魅力。"
" 她的前半生，愿意陪我吃苦，还差点牺牲了自己的生命；她的后半生，辞去了工作，把全部奉献给这个家。她读书多，有文化，但是愿意嫁给我，这样的女人不美，什么才美？"
记者采访梁家辉：" 作为娱乐圈的绯闻绝缘体，你是怎么做到拒绝诱惑的？"
他笑着回答：" 很简单啊，我觉得我老婆就是世界上最完美的女人，家里的诱惑我都抵挡不过来了，哪里有精力去应付外面的？"
梁家辉常在网上秀恩爱，大方晒出自己和妻子、两个女儿的照片。回到家里，他给妻子做饭，烧菜，在她睡着后偷偷看她。他在文章里写：
" 她是个怎样的女人呢？她是那种——即便我穷困潦倒，但也能够让我感觉很放松的女人。"
1997 年，两人结婚十年，梁家辉带着江嘉年重新买了一枚戒指。他跟妻子约定每十年就要换一次钻戒，纪念一起走过的路。
2007 年，梁家辉送给妻子一枚超大的钻戒，江嘉年说：" 谁会买这么大的钻戒送老婆？那是用来取悦情人的。"
但梁家辉说：" 对我来说，这样的钻石只有我太太才当得起。几十年后美丽依旧，还在不断升值。"
92 年《情人》刚出来那会儿，梁家辉被评为 " 亚洲最性感的男人 "，全世界都认识了这个俊眼修眉的中国男人。
接拍影片时，梁家辉为《情人》里太多的性爱镜头犹豫不决，江嘉年表态了：" 你是个演员，你身体的任何一个部分都应该可以参与演出。"
得到妻子的支持，梁家辉放心接下了这个角色。
拍摄期间，梁家辉没带助手，妻子全程陪在身边。那时候两人还没生小孩，每个场景，每个吻戏、床戏她都在现场。有记者问：" 这是怕惹麻烦吗？" 梁家辉打断她说：" 这是爱的体现。"
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1987 年两人结婚，梁家辉不想花妈妈的钱办酒席，他和江嘉年瞒着双方父母私下结了婚，连结婚证都是自己画的。但江嘉年很开心，觉得比民政局的还好看。
当天晚上，梁家辉问她：" 嫁给我，你不觉得委屈吗？"
江嘉年说：" 不觉得，我相信你永远不会让我受委屈。"
