而且，明星餐饮赚的大头，其实是面向加盟商的不菲加盟费。
这就意味着，盈利速度会相当迅猛。
曾有人做过统计，郑恺的火凤祥要在三年内完成500家门店的目标。
那么，光加盟费就至少能获得1.75亿元。
其次，只露脸，做宣传。
明星本身，就是品牌的最大噱头。
只要围绕他们展开一系列营销手段，都能迅速为品牌造势。
比如贤合庄刚开业时，就邀请了很多明星前来捧场。
明星吆喝不够，还有网红营销。
陈赫曾多次联合网红拍摄短视频宣传贤合庄。
在短视频的连番轰炸下，贤合庄成了新晋网红地标。
慕名前来的粉丝默认艺人们是老板。
实际上，明星和品牌的运营是脱钩的。
吴昕就曾在辣斗辣开业时说过，店是交给专业餐饮公司打理。
然而，又有多少人是冲着专业餐饮公司去吃火锅的呢？
所以，专不专业其实不重要。
最后，一遇事，跑路快。
赚够几年钱之后，艺人大可退出股东，将自己的关系撇得一干二净。
留下加盟商和顾客们，还蒙在鼓里。
当品牌再出现负面新闻时，艺人们顶多发一条不痛不痒的微博。
改不改、怎么改，其实都和他们无关。
当一个品牌，只将明星当作主打，而忽视本身的产品质量。
