汝南壶公观（亦称壶仙观）位于汝南县城西北7.5公里的壶仙观村，至今遗迹尚存，是汝南市井小吏费长房遇仙的地方，供奉的是他的师傅——壶公。
苏辙有一首《蔡州壶公观刘道士》诗，说的就是这座壶公观。这首诗的诗引记录了两任蔡州的欧阳修的一段轶事。元祐八年（1093年）七月，苏辙的女婿曹焕从安陆回京路过蔡州，游了壶公观，拜谒了观中年已87岁的道长刘道渊。刘道长神气甚清，特别善谈，身上一件细布单衣，缝缝补补，满是补丁。在他房间的墙壁上题满诗文，都是说欧阳修与刘道长交换衣服的雅事。曹焕问其缘由，老道长略显惆怅地告诉他：我身上这件衣服是淮西守（蔡州知州）欧阳永叔（欧阳修）所赠。世人都说欧阳永叔工文词，善辩论，忠信笃学，却没有人知道他不是一般的人。他与我有夙契，且同年出生。当年他离开蔡州时，把这件衣服给我作为留念。我穿着它30年，缝缝补补，从没有一点污垢与俗气。等我接到他去世的消息，我也距离开人世不远了。曹焕有点不解，想再问问，老道长却一句不答了。这让苏辙想起自己“少与兄子瞻”从游欧阳修，一直怀疑欧阳修是“神仙天人，非世俗之士”的往事，记起了当年欧阳修与谢希深、尹师鲁、梅圣俞等人同游嵩山，见苍崖绝涧之上有苔藓所书“神清之洞”4个大字，其他人皆言不见的奇事。将两件事联系起来，苏辙觉得刘道长所说与欧阳修所说十分吻合，感慨万千中作《蔡州壶公观刘道士（并引）》，赠给欧阳修的儿子：思颍求归今几时，布衣犹在老刘师。龙章旧有世人识，蝉蜕惟应野老知。昔葬衣冠今在否，近传音问不须疑。曾闻圯上逢黄石，久矣留侯不见欺。
诗引中他还提到，当时的壶公观“悬壶之木，木老死久矣，环生孙蘖无数。”关于这棵“悬壶之木”，当时曾任蔡州通判的刘敞写有《壶公祠大树》诗和《壶公祠大树记》文。他的《壶公祠大树》诗说这棵树已有千年：“若人既羽化，伊树亦千年。委干龙蛇蛰（此树枝反下入土中），交阴孔翠鲜。流光驹过隙，浮世海成田。信有壶中药，能移物外天。真游藐何许，神理信茫然。会见辽东鹤，悲歌感市廛（壶公所居近市。今此树乃在郊外，非汉时城也）。”
宋朝探花、上蔡人祖无择游历壶公观，写有《题蔡州壶仙观》：莺老花残过禁烟，杖藜闲步到壶仙。仙家本是无尘地，别有风光一洞天。题记中说，那时的壶仙观院内因“有仙榆数十株，亦名大木观”。
宋朝称壶公观，也称壶仙观、大木观，是当时蔡州一处非常出名的景致，不少宋代文人的著作里都留有它的影子，著名的如苏辙的《蔡州壶公观刘道士〈并引〉》、宋朝陈师道的《壶公观大木》、秦观的《次韵太守向公登楼眺望二首》、吕南公的《出蔡州》、刘敞的《壶公祠送别》等。
曾参与清《河南通志》纂修的汝南人修志文人李根茂也写有《秋日游壶仙观》：“壶公遗观傍荒丘，汝水萦回绕观流。不知仙子何处去，世人犹向此中求。高原日暮牛羊下，废址风来草树秋。若是长房乘杖回，桑田沧海亦生愁。”
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