雨水后要“养骨”！少吃白菜土豆，多吃这3样，腿脚有劲，精神足！
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春阳暖照，万物生长，人体的骨骼也在悄悄“发力”。立春过后，天气越来越暖和，那些冬日里不爱出门的人也纷纷活动开了。可活动量一增加，骨骼的负担也跟着变大啦。
我婆婆就是这样，前阵子天天出门散步锻炼。这不，最近总觉得骨头有些酸疼，这可把她愁坏了。这不最近悦悦在厨房忙活开了，每天换着花样吃含钙高、蛋白质丰富的食物，就像有的食物，既能补充营养，又能让骨骼更强韧，给身体满满的活力和支撑。
三种高钙高蛋白食物做法
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1、清蒸沙丁鱼
沙丁鱼富含优质蛋白质，能助力身体修复与生长，增强免疫力。不饱和脂肪酸丰富，对心血管健康有益，可降低胆固醇。它还能提供钙、磷等矿物质，助于骨骼强健。
蒸出来的鱼鲜香无比，鲜嫩多汁，入口即化。热油淋在葱丝上，香气四溢，让人食欲大增，吃起来腿脚有劲，精神十足。
【食材】
沙丁鱼、葱姜蒜、辣椒、料酒、糖
【做法】
1. 沙丁鱼，仔细冲洗干净后，用厨房纸巾擦干水分。葱切段、姜切片、蒜切末、辣椒切段备用。
2. 在沙丁鱼身上划几刀，在鱼身上均匀撒上盐、料酒、糖、少许鲜酱油和胡椒粉。
3. 依次放上姜片、葱段、蒜末和辣椒段，轻轻按压使调料附着在鱼身上，腌制15分钟左右。
4. 锅中加水烧开后，放入腌制好的沙丁鱼，大火蒸8分钟。
5. 蒸好后焖2 - 3分钟，取出倒掉盘中汁水，去掉葱姜蒜和辣椒。
6. 重新铺上葱丝，淋上热油即可。
2、豆腐紫菜汤
豆腐富含优质蛋白和钙，吃它能强健骨骼，给身体补能量。紫菜含碘和好多矿物质，有助于调节新陈代谢，葱花也不错，能提神醒脑，还能提升免疫力。
这三样凑成豆腐紫菜汤可太妙啦！低脂低卡，既补充营养，又不怕长胖。喝上一碗，那味道，汤鲜味美，清爽宜人。
【食材】
豆腐、紫菜
【做法】
1. 将豆腐切成小方块，紫菜撕成小片，葱切成葱花备用。
2. 平底锅中加入少量油，放入蒜末爆香，倒入2碗清水，大火烧开。水开后放入豆腐块，煮3分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁。
3. 放入紫菜，再煮1分钟，让紫菜变软。
4. 撒上葱花，加入少许盐调味，搅拌均匀后即可出锅了。
3、黑芝麻蒸蛋
黑芝麻里有好多钙和维生素E，能帮我们强健骨骼，还能让头发乌黑亮泽。鸡蛋则有丰富的优质蛋白质，能补充体力，让人更有劲。把它们一起蒸成蛋羹，口感特别嫩滑，还能闻到黑芝麻的香味，吃起来一点都不腻，营养又美味。
雨水后，天气暖和了，身体也需要补充能量，多吃点黑芝麻蒸蛋，不仅能补钙养骨，还能让身体更有活力，精神也更足。这道菜简单又养生，大人小孩都爱吃！
【食材】
熟黑芝麻、鸡蛋两个、芝麻香油
【做法】
1. 取一个干净的碗，滴入几滴芝麻香油。打入两个鸡蛋，用筷子或打蛋器搅拌均匀。
2. 在搅拌好的蛋液中加入一勺熟黑芝麻，继续搅拌均匀，让黑芝麻均匀分布在蛋液中。如果喜欢咸味，可以在这个时候加入少许盐调味。
3. 向碗中加入少量水（约50毫升），再次搅拌均匀，这样可以让蒸出来的蛋羹更加嫩滑。搅拌时尽量让蛋液充分混合，去除多余的气泡，这样蒸出来的蛋羹表面会更平整。
4. 准备好蛋液后，盖上保鲜膜或盖子，放入已经烧开的蒸锅中，用小火蒸7分钟，关火再焖3分钟。时间到后，打开盖子，一份简单又美味的黑芝麻蒸蛋就完成了！
小贴士：
• 芝麻香油可以增加蛋羹的香气，但不要加太多，以免影响口感。
• 蒸制时用小火，这样可以避免蛋羹表面出现蜂窝状，让蛋羹更加嫩滑。
今天的分享就到这里啦！
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