小龙虾失宠：被年轻人抛弃，商家直言今年销售下滑严重
场景很好理解，也就是不少人所说的“没有聚会场合通常不会吃小龙虾”，选择则更多指消费者对小龙虾口味的选择，曾经有观点认为，如果过分依仗浓厚的辣味，会造成小龙虾出品单一，给消费者造成审美疲劳。
对此，罗跃新向《财经天下》周刊表示，行业内正在试图做出改变。为了解决场景问题，有工厂正在研发即食小龙虾，为了追求口味多样化，也有厂家在试图创新。
“小龙虾是最好的社交食物，因为大家腾不出手来玩手机。”《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾经这么说过。对应到行业本身，小龙虾行业需要回答的问题或许是，如何依托社交属性，但又不过分依赖社交。
（文中消费者均为化名）
撰文/ 《财经天下》周刊作者 李丹
编辑/ 陈芳
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